Gunnar Rundgren, född 1957, är författare och konsult. Han har arbetat med ekologisk odling i över 30 år och var en av grundarna till KRAV-certifieringen. Gunnar Rundgren har tidigare skrivit Trädgården jorden och Jorden vi äter (tillsammans med Ann-Helen Meyer von Bremen). 2016 släpptes hans bok Den stora ätstörningen – maten, makten, miljön.